月: 2020年7月

こんにちは、るぷらんです。

ドクダミ茶ご存知でしょうか?ドクダミという雑草のお茶なのですが。

ドクダミ茶は、十薬という名称で売っているお茶で、意外とお高いです。漢方薬局さんにも売っているれっきとした薬草でもあります。ドクダミ茶を自作しても味は遜色ない事がわかりました。

十薬というくらいなので、ただの雑草ですが１０の薬効があるとか。調べたらいろんな効果出てきますよ。効果を検証してないので、ここには書けませんが。

私はデトックス効果がすごいと感じていて、ニキビが綺麗になくなるのです。夫が若かりし頃、義母が作ったドクダミ茶飲んであっという間に消えたそう。

ドクダミ茶簡単に作れるので是非作ってみてください。

では、作り方を紹介します。

ドクダミの摘み方

用意するものは、ゴム手袋と軍手、４５リットルくらいのゴミ袋、束ねる紐か輪ゴム。鎌など無くても大丈夫です。

ドクダミをどのくらい摘んだら良いのか悩みどころですが、初めてならゴミ袋1つ分が妥当と思います。

こんなにと思うかも知れませんが、干して乾煎りすると、かさがかなり減りますので。

ドクダミは、日陰に白い花を咲かせます。

ハーブの匂いがあります。これ慣れてくるととても良い香りに感じますが、子供達には不評でした。

ドクダミは簡単に抜けますので、袋に同じ向きでどんどんいっぱいになるまで摘みましょう。

持ち帰ったら、出来れば外の水道で水洗いしましょう。泥を落とします。家になければ、小さな近くの公園でも出来るかも知れません。

１０本から１５本くらいでまとめて束ねると良いです。たくさんだと乾くのに時間がかかります。

ベランダなどで干します。竿に吊るしたりしましたが、敷物の上に並べて干すほうが乾燥早い気がしました。

目安は一週間。触ってカサカサしてきたら良いでしょう。もっとパリッとさせたいと思いましたが、天日干しだけでパリパリにさせるのは、よほど日当たりの良いところで無いと無理と判断。

ハサミで２センチくらいにカットしてフライパンで中火にかけます。根っこから１０センチくらいは捨てました。

ゴムベラなどでかき混ぜながら、１、２分でフワッと蒸気が上がります。

火を止めて冷ましたらパリッパリになりました。

それで出来上がりです。チャック付のビニール袋に入れて保存できます。

出しパックに入れて、鍋かやかんで１リットルくらいのお湯で５分から１０分煮出すとお茶ができました。

こんにちは、るぷらんです。

去年くらいからドクダミ茶が気になってて、ドクダミ茶を買って飲んでました。

ネーミングが悪くて損してる植物Ｎｏ．１。不味そうですよね。あえて飲みたいなんて思わない。私もそう思っていました。

ただ、夫が昔ドクダミ茶飲んでニキビ面が綺麗になったと話してて気になるお茶でありました。

野草茶って飲む勇気いりますが、意外と飲みやすい。くせありそうだけど、案外そうでもなく、りんごをスライスして入れるとフレーバーティーのような感じになるんです。

ドクダミ茶は昔から飲まれているお茶で、母が子供の頃、私の曽祖父に連れられて山にドクダミ採りに行ったと聞いたのです。

これは、私も山に行かねばと思っていた次第。でもドクダミってどんな植物かわからない。

調べてみると、日陰に咲く白い花ということがわかりました。

よくみると、公園や家と家との隙間に咲いているのを見つけました。

真っ白い綺麗な花。

でも鬱蒼と広がるので、雑草のたくましさがあります。

調べたり、母に聞いたりして確かめて、ドクダミがわかってきた頃、隣のマンションとの隙間にドクダミが密集してるのを発見。

お隣というか裏側にマンション建って５年くらい経つけど、わずかな機械式駐車場と土地の境目の隙間を１度も草取りしたことなく、ほったらかしでした。私は上から眺めて雑草増えたなと思っていたのです。

ドクダミと判明したけれど、よその土地なので勝手に取るわけにいかないですよね。

そこで、うちのマンションの管理人さんに相談してお隣のマンションの管理人さんにお伺いたててもらいました。

それで、取ってもいいけど、全部取ってねというお返事が。そうきましたか。

こちらもわざわざ山へ出かけなくても、犬など誰も入って来れない場所で綺麗と思われるドクダミ取れるのでまあいいかというところで。草取りボランティアしました。

あちらにしてみれば、草取りをしてもらって有り難いはずなんですけどね。

仕方ないので、ドクダミ好きの中国人の友人と二人と1歳児二人で塀を乗り越えて取りました。

下が砂利なので、スルスル簡単に抜けました。

これ山の中だと、何が潜んでいるかわからない陰湿さもあり、独特のハーブの匂いと、真っ白い凛とした花。

目立たないけど、存在感があり、付き合うと味わい深い、そんなドクダミちゃんです。

とりあえず、泥落として、紐で束ねて干すことにしました。

こんなにたくさんいらないけど、仕方ない。たくさんあるから、食べてみようと試みました。

中国では、ドクダミの根っこを食べる習慣があるそう。以前ベトナムに行ったときも、多分食べているはず。

小さめの葉っぱを取って麺に乗せて冷やし中華風サラダにしてみました。

意外と合いました。ただ花の部分と葉っぱが硬そうな部分はやめたほうがいいかなという実感です。

採りたての葉っぱは美味しかったです。

たくさんあるので、鍋にもしてみました。

担担麺風の鍋の汁使ったのですが、茹でると灰汁がすごくて、見た目どうかなという感じになりました。これは、私はいけると思いましたが家族に不評で。東南アジア料理で、トムヤムクン好きな人ははまる可能性あります。

ドクダミはお茶が一番だよということになりました。

お茶にするには、一週間は干して乾かさないといけなさそうです。

ドクダミ茶買ったら、ひと袋１５００円くらいするので、お家で作れればラッキーです。

本当にどこにでもある雑草なので、見つけたらお茶にしてみてください。

こんにちは、るぷらんです。

皆さんにも届いたマスク、顔小さめの人には、案外違和感ないのですが、似合わない人が多数で残念ですね。アベノなんちゃらって、馬鹿にしてるなと特別支持してないけど、かわいそうにも思える私です。

我が家にも届いた翌日に、２０代くらいの綺麗な女の人が、あのマスクを使っていて、綺麗な人はなんでも似合うと本当に関心しました。まだマスクが高級品だったから、あのマスクの価値があったと思いましたよ。縦が昔ながらの布マスクのサイズより、１センチくらい大きめなので、顔小さめの方案外使えます。

使う勇気の問題かも知れないですね。

私は、分解して内側のガーゼとして使うことにしました。

驚いたのが、マスク２枚入っていましたが、材質が違う組み合わせでした。

作り方を指示して複数の会社に作らせたのでしょうね。検品して、違う場所で詰めたから違う組み合わせなのでしょうか。折りたたんで端を縫っただけのマスクですが、ものすごい経費かかっていそうです。

だいたい、大判のハンカチ大くらいの１枚ガーゼでした。

広げてアイロンかけて、４つ折りにすると、ちょうど、内側の型紙にちょうど良くはまります

マスクの作り方は、こちらｗガーゼで作る立体マスク型紙もダウンロードできます。

ありがたく使えるなら何も問題はありませんが、捨ててしまうなら、寄付したり、ほどいて作りかえてみるのも良いと思いますよ。